好き嫌いってある程度は仕方ないですよね。

私の得意料理「はんぺんフライ」。

 

四角いはんぺんを斜めにきって三角にする。
間に切り込みをいれて
ねぎのみじん切り・すりおろしたしょうが・しょうゆを混ぜた豚挽き肉をつめる。

 

あとはフライにして揚げるだけなんだけど、これがすっごく美味しい。

 

外はパン粉でさくさくしてて、はんぺんがふわふわ。
中はひき肉の肉汁がじゅわっとして、本当に美味しい。

 

好き嫌いの多い旦那も「これは美味しい」って言って食べてくれる。

 

好き嫌いの多い人に新しいものを食べさせるっていうのは本当に一苦労。
元々はんぺんを食べた事がなかったらしくて、最初は本当に恐る恐る口にしてたけど、気に入ってくれたみたい。

 

料理自体、得意なほうではないから数少ない得意料理を美味しいといって食べてもらえるのは本当に嬉しい。

 

他の手料理は殆どレシピ本を見ながらしか作れないけど、はんぺんフライだけは目分量でいける!

 

 

旦那の妹さんにも今度作ってあげるんだけど。
この家の人間は皆好き嫌いが多くて困るわ・・。

 

 

好き嫌い多いと本当人生の半分以上損してると思うんだけどな。
もう27年これで生きてきてる旦那だから今更変えるのも難しいんだろうけど。

 

私は息子ちゃんには絶対好き嫌いさせない!